STARTERS
WILDCURRYWURST 6.00 €
vom Reh, Hirsch & Wildschwein, mit hausgemachter fruchtiger Curry-Sauce
WILDSPIESSE 10.50 €
4 Wildspieße vom Fläminger Wildschwein auf Portweinzwiebeln und Salat
VEGANE BEYOND-MEAT-
CURRYWURST 6.50 €
mit hausgemachter fruchtiger Curry-Sauce
BURGER
BURGER DES MONATS 13.90 €
Immer wieder neue Wildburger-Kreationen für euch. Fragt nach dem aktuellen Burger des Monats.
REH
180 Gramm Patty aus 100% Rehwild aus Brandenburger Wäldern.
BURGER DES JAHRES 13.90 €
Rehpatty, Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Bio-Bergkäse, Trüffelmajo, Duxcelles & Bio-Buchenrauch-Bacon vom Havelländer Apfelschwein
DER MAYLÄNDER 13.90 €
Rehpatty, Bio-Cheddar, Chillilimetten-Majo, Bio-Buchenrauch-Bacon vom Havelländer Apfelschwein, Grillapfel, sautierte Zwiebeln, Rucola, Tomate & eingelegte Gurke
50 Cent von jedem Mayländer-Burger gehen an Aufforstungsprojekte in Brandenburg – wo unser Wild zu Hause ist.
WILDSCHWEIN
180 Gramm Patty aus 100% Wildschwein vom freilaufenden Schwarzwild aus Brandenburger Wäldern.
SCHLICHT & GUT 10.00 €
Salat, rote Zwiebel, eingelegte Gurke, Senf & Ketchup
A | 1 | 10
KLASSIK 12.50 €
Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Portweinzwiebeln, Preiselbeer-Senf-Sauce & Bio-Emmentaler
A | B | 1 | 3 | 6 | 7 | 10
SCHICKIMICKI 12.50 €
Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Waldbeeren-Pfeffer-Sauce, gegrillter Apfel, kandierter Nussmix & milder Bio-Ziegenkäse
A | B | 1 | 7 | 8 | 10
PULLED BOAR 12.50 €
Salat, Tomate, Chilli-Limetten-Sauce & Jalapeno Slaw
A | 1 | 3 | 9
BBQ 13.50 €
Salat, Tomate, einelegte Gurke, Bio-Cheddar, rote Zwiebeln, Jalapeno Slaw, Bio-Bacon & BBQ-Sauce
A | B | K | 1 | 3 | 7 | 9 | 10
EXTRAS
Jalapenos +1.00 €
Portweinzwiebeln
Allgäuer
Bio-Emmentaler
Bio-Cheddar
Bio-Ziegenkäse
+1.50 €
Bio-Spiegelei +2.00 €
Bio-Buchenrauch-Bacon +2.50 €
Wildschweinpatty +5.00 €
Rehpatty +5.00 €
VEGETARISCH
WALD-BURGER 9.50 €
Portobello Pilz, Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Bio-Emmentaler, Portweinzwiebeln & Basilikum-Mayonnaise
A | B | 1 | 3 | 6 | 7 | 9 | 10
BEYOND-MEAT-BURGER 13.50 €
Beyond-Meat-Patty, Portweinzwiebeln, Preiselbeersenfsauce, Bio-Bergkäse, Salat, Tomate, eingelegte Gurke
A | B | 1 | 3 | 6 | 7 | 10
SPECIALS
PULLED BOAR VORM BRETT 19.50 €
Pulled Boar vom Wildschwein mit Rotkraut, Jalapeneo Slaw und Süßkartoffelstampf oder Bio-Fritten
A | G | 3 | 7 | 9
REH-SCHNITZEL 21.50 €
Schnitzel vom Brandenburger Reh mit Bio-Fritten, Wald und Wiesen-Salat & Wildpreiselbeerkompott
1 | 3 | 8
STEAK & FRIES 24.50 €
Zartes Hirschrückensteak mit Bio-Pommes, Wald & Wiesen Salat und Wildjus
G | 8 | 10
BIO-FRITTEN,
BEILAGEN & SALAT
BIO-FRITTEN
NATUR 4.00 €
inkl.1 Sauce
THYMIAN MEERSALZ 4.50 €
inkl.1 Sauce
TRÜFFEL PARMESAN 6.00 €
inkl.1 Sauce
D | 7
SAUCEN & DIPS
Bio-Ketchup A | 1 | 10
Bio-Majonaise A | 3
Chili-Limetten-Mayonnaise A | 3
Basilikum-Mayonnaise A | 3 | 9
Preiselbeer-Senf-Sauce A | 3 | 6
BBQ-Sauce 8 | 9
fruchtige Curry-Sauce A | B | 10
+ 1.50 €
Trüffelmajo + 2.00 €
BEILAGEN
BIERTEIG-ZWIEBELRINGE 5.50 €
mit Sour Cream Dip
1 | 7
HAUSGEMACHTES
ROTKRAUT 5.50 €
knackiger Salat aus Rotkohl & Apfel
G
HAUSGEMACHTER
JALAPENO SLAW 5.50 €
Weisskraut mit Chilli, Möhre & Apfel
A | 3 | 9
SüSSKARTOFFELSTAMPF 5.50 €
verschiedene Kartoffelsorten, Bio-Butter & Sellerie
7 | 9
SALAT
WALD UND WIESEN
KLEIN 5.50 €
GROSS 11.90 €
gemischter Salat der Saison, Tomaten, Gurke, Apfel, Frühlingszwiebel, Nussmix & Vinaigrette
G | 8 | 10
DESSERT
SCHOKOLADENKÜCHLEIN 7.50 €
mit flüssigem Kern, Beerenragout & Vanilleeis
A | B | 1 | 3 | 7 | 8
APERITIFS & LONGDRINKS
APEROL SPRITZ
0.2l 6.50 €
K
HUGO
0.2l 6.50 €
GIN & TONIC 8.00 €
L | B
MOSCOW MULE 8.00 €
A | K
HORSES NECK 8.00 €
A | K
DARK´N´STORMY 8.00 €
A | K
BIER VOM FASS,
FLASCHEN-
BIER & CO
BIER VOM FASS
GREVENSTEINER
0.3l 3.50 €
0.5l 4.50 €
BAYREUTHER HELL
0.25l 3.30 €
0.5l 4.50 €
BRLO
0.3l 4.50 €
0.5l 6.00 €
ROTATIONSBIER
Wechselnde Biere vom Fass. Aktuelles Angebot bitte erfragen.
FLASCHENBIER & CO
BRLO HELLES
0.3l 4.50 €
BERLINER BERG PALE ALE
0.3l 4.00 €
STÖERTEBEKER BALTIC LAGER
0.5l 4.00 €
STÖERTEBEKER UEBERSEE PILS
0.5l 4.00 €
MAISEL’S HEFEWEIZEN
0.5l 4.50 €
BRLO IPA
0.3l 4.50 €
APFEL-CIDER
lieblich-mild, 2.5% Alkohol
fruchtig-herb, 5% Alkohol
0.33l 4.00 €
ALKOHOLFREI
BRLO NAKED
0.3l 4.00 €
MAISEL’S ALKOHOLFREI
0.5l 4.50 €
SEKT & CHAMPAGNER
BOUVET CREMANT
0.1l 4.50 €
FL 29.00 €
BOLLINGER CHAMPAGNER
FL 79.00 €
WEIN
HAUSWEIN
HAUSWEIN ROT/WEISS/ROSÈ
0.25l 5.50 €
0.5l 10.00 €
WEISSWEIN-SCHORLE
0.3l 5.00 €
WEISSWEIN
GRUENER VELTLINER
ARMIN HUBER
Strass, Österreich
0.1l 3.50 €
FL 22.00 €
CHARDONNAY
MARKOWITSCH
Carnuntum, Österreich
0.1l 4.00 €
FL 26.00 €
RIESLING
VON WINNING
Deidesheimer Mäushöhle, Pfalz
0.1l 5.50 €
FL 36.00 €
ROTWEIN
SURRAU
CANNONAU DI SARDEGNA
Sardinien
0.1l 4.50 €
FL 28.00 €
ENEMIGO MIO
GARNACHA
Italien
0.1l 5.00 €
FL 30.00 €
OSOTI LA ERA
RIOJA
Spanien
0.1l 5.50 €
FL 32.00 €
LE DIFESE
TENUTA SAN GUIDO
Toskana, Italien
0.1l 6.50 €
FL 43.00 €
SCHNAPS
VODKA
GIN
RUM
KR23
WHISKYK
KORN
TRESTER
OBSTLER
KIRSCHE
MIRABELLE
HASELNUSS
HAFERPFLAUME
je
2cl 3.00 €
4cl 5.00 €
HEISSES
ESPRESSO 2.50 €
DOPPIO/AMERICANO 3.50 €
CAPPUCCINO 3.50 €
SOFTDRINKS
HAUSGEMACHTE LIMO
Ingwer-Zitrone
Waldbeere
0.4l 4.50 €
VIVA CON AGUA
Still
Sprudel
0.33l 3.00 €
0.75l 6.00 €
BIO-APFELSAFTSCHORLE
0.25l 3.00 €
0.5l 4.50 €
BIO-RHABARBERSCHORLE
0.25l 3.00 €
0.5l 4.50 €
BIO-JOHANNESBEERSCHORLE
0.25l 3.00 €
0.5l 4.50 €
BIO-APFELSAFT
0,2l 3.00 €
MISCHMASCH
0.2l 3.50 €
J | K
FRITZ COLA
FRITZ COLA ZERO
0.2l 3.50 €
I | J | K
BIO HONIG MALZ
0.3l 3.50 €
THOMAS HENRY
Ginger Ale
Spicy Ginger
0.2l 3.00 €
A | K
ZUSATZSTOFFE
A mit Konservierungsstoffen | B enthält Alkohol | C mit Antioxidationsmittel | D mit Geschmacksverstärker | E mit Phosphat | F geschwärzt | G gewachst | H geschwefelt | I mit Süßungsmitteln | J koffeinhaltig | K mit Farbstoff | L chininhaltig
ALLERGENE
1 Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) | 2 Krebstiere | 3 Eier | 4 Fisch | 5 Erdnüsse | 6 Soja | 7 Milch und Milchprodukte | 8 Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) | 9 Sellerie | 10 Senf | 11 Sesamsamen | 12 Schwefeldioxide und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l | 13 Lupinen | 14 Weichtiere
STARTERS
WILDCURRYWURST
6.00 €
vom Reh, Hirsch & Wildschwein, mit hausgemachter fruchtiger Curry-Sauce
WILDSPIESSE
10.50 €
4 Wildspieße vom Fläminger Wildschwein auf Portweinzwiebeln und Salat
VEGANE BEYOND-MEAT-CURRYWURST
6.50 €
mit hausgemachter fruchtiger Curry-Sauce
BURGER
BURGER DES MONATS
13.90 €
Immer wieder neue Wildburger-Kreationen für euch. Fragt nach dem aktuellen Burger des Monats.
REH
180 Gramm Patty aus 100% Rehwild aus Brandenburger Wäldern.
BURGER DES JAHRES 13.90 €
Rehpatty, Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Bio-Bergkäse, Trüffelmajo, Duxcelles & Bio-Buchenrauch-Bacon vom Havelländer Apfelschwein
DER MAYLÄNDER 13.90 €
Rehpatty, Bio-Cheddar, Chillilimetten-Majo, Bio-Buchenrauch-Bacon vom Havelländer Apfelschwein, Grillapfel, sautierte Zwiebeln, Rucola, Tomate & eingelegte Gurke
50 Cent von jedem Mayländer-Burger gehen an Aufforstungsprojekte in Brandenburg – wo unser Wild zu Hause ist.
WILD-
SCHWEIN
180 Gramm Patty aus 100% Wildschwein vom freilaufenden Schwarzwild aus Brandenburger Wäldern.
SCHLICHT & GUT
10.00 €
Salat, rote Zwiebel, eingelegte Gurke, Senf & Ketchup
A | 1 | 10
KLASSIK
12.50 €
Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Portweinzwiebeln, Preiselbeer-Senf-Sauce & Bio-Emmentaler
A | B | 1 | 3 | 6 | 7 | 10
SCHICKIMICKI
12.50 €
Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Waldbeeren-Pfeffer-Sauce, gegrillter Apfel, kandierter Nussmix & milder Bio-Ziegenkäse
A | B | 1 | 7 | 8 | 10
PULLED BOAR
12.50 €
Salat, Tomate, Chilli-Limetten-Sauce & Jalapeno Slaw
A | 1 | 3 | 9
BBQ
13.50 €
Salat, Tomate, einelegte Gurke, Bio-Cheddar, rote Zwiebeln, Jalapeno Slaw, Bio-Bacon & BBQ-Sauce
A | B | K | 1 | 3 | 7 | 9 | 10
EXTRAS
Jalapenos
+1.00 €
Portweinzwiebeln
Allgäuer
Bio-Emmentaler
Bio-Cheddar
Bio-Ziegenkäse
+1.50 €
Bio-Spiegelei
+2.00 €
Bio-Buchenrauch-Bacon +2.50 €
Wildschweinpatty
+5.00 €
Rehpatty
+5.00 €
VEGE-
TARISCH
WALD-BURGER
9.50 €
Portobello Pilz, Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Bio-Emmentaler, Portweinzwiebeln & Basilikum-Mayonnaise
A | B | 1 | 3 | 6 | 7 | 9 | 10
BEYOND-MEAT-BURGER
13.50 €
Beyond-Meat-Patty, Portweinzwiebeln, Preiselbeersenfsauce, Bio-Bergkäse, Salat, Tomate, eingelegte Gurke
A | B | 1 | 3 | 6 | 7 | 10
SPECIALS
PULLED BOAR
VOM BRETT
19.50 €
Pulled Boar vom Wildschwein mit Rotkraut, Jalapeneo Slaw und Süßkartoffelstampf oder Bio-Fritten
A | G | 3 | 7 | 9
REH-SCHNITZEL 21.50 €
Schnitzel vom Brandenburger Reh mit Bio-Fritten, Wald und Wiesen-Salat & Wildpreiselbeerkompott
1 | 3 | 8
STEAK & FRIES
24.50 €
Zartes Hirschrückensteak mit Bio-Pommes, Wald & Wiesen Salat und Wildjus
G | 8 | 10
BIO-FRITTEN,
BEILAGEN & SALAT
BIO-FRITTEN
NATUR
4.00 €
inkl.1 Sauce
THYMIAN MEERSALZ
4.50 €
inkl.1 Sauce
TRÜFFEL PARMESAN
6.00 €
inkl.1 Sauce
D | 7
SAUCEN & DIPS
Bio-Ketchup A | 1 | 10
Bio-Majonaise A | 3
Chili-Limetten-Mayonnaise A | 3
Basilikum-Mayonnaise A | 3 | 9
Preiselbeer-Senf-Sauce A | 3 | 6
BBQ-Sauce 8 | 9
fruchtige Curry-Sauce A | B | 10
+ 1.50 €
Trüffelmajo
+ 2.00 €
BEILAGEN
BIERTEIG-ZWIEBELRINGE
5.50 €
mit Sour Cream Dip
1 | 7
HAUSGEMACHTES
ROTKRAUT
5.50 €
knackiger Salat aus Rotkohl & Apfel
G
HAUSGEMACHTER
JALAPENO SLAW
5.50 €
Weisskraut mit Chilli, Möhre & Apfel
A | 3 | 9
SüSSKARTOFFEL-
STAMPF
5.50 €
verschiedene Kartoffelsorten, Bio-Butter & Sellerie
7 | 9
SALAT
WALD UND WIESEN
KLEIN 5.50 €
GROSS 11.90 €
gemischter Salat der Saison, Tomaten, Gurke, Apfel, Frühlingszwiebel, Nussmix & Vinaigrette
G | 8 | 10
DESSERT
SCHOKOLADENKÜCHLEIN 7.50 €
mit flüssigem Kern, Beerenragout & Vanilleeis
A | B | 1 | 3 | 7 | 8
APERITIFS & LONGDRINKS
APEROL SPRITZ
0.2l 6.50 €
K
HUGO
0.2l 6.50 €
GIN & TONIC
8.00 €
L | B
MOSCOW MULE
8.00 €
A | K
HORSES NECK
8.00 €
A | K
DARK´N´STORMY
8.00 €
A | K
BIER VOM FASS,
FLASCHENBIER & CO
BIER VOM FASS
GREVENSTEINER
0.3l 3.50 €
0.5l 4.50 €
BAYREUTHER HELL
0.25l 3.30 €
0.5l 4.50 €
BRLO
0.3l 4.50 €
0.5l 6.00 €
ROTATIONSBIER
Wechselnde Biere vom Fass. Aktuelles Angebot bitte erfragen.
FLASCHEN-
BIER & CO
BRLO HELLES
0.3l 4.50 €
BERLINER BERG
PALE ALE
0.3l 4.00 €
STÖERTEBEKER
BALTIC LAGER
0.5l 4.00 €
STÖERTEBEKER
UEBERSEE PILS
0.5l 4.00 €
MAISEL’S HEFEWEIZEN
0.5l 4.50 €
BRLO IPA
0.3l 4.50 €
APFEL-CIDER
lieblich-mild, 2.5% Alkohol
fruchtig-herb, 5% Alkohol
0.33l 4.00 €
ALKOHOL-
FREI
BRLO NAKED
0.3l 4.00 €
MAISEL’S ALKOHOLFREI
0.5l 4.50 €
SEKT & CHAMPAGNER
BOUVET CREMANT
0.1l 4.50 €
FL 29.00 €
BOLLINGER CHAMPAGNER
FL 79.00 €
WEIN
HAUSWEIN
HAUSWEIN ROT/
WEISS/ROSÈ
0.25l 5.50 €
0.5l 10.00 €
WEISSWEIN-SCHORLE
0.3l 5.00 €
WEISSWEIN
GRUENER VELTLINER
ARMIN HUBER
Strass, Österreich
0.1l 3.50 €
FL 22.00 €
CHARDONNAY
MARKOWITSCH
Carnuntum, Österreich
0.1l 4.00 €
FL 26.00 €
RIESLING
VON WINNING
Deidesheimer Mäushöhle, Pfalz
0.1l 5.50 €
FL 36.00 €
ROTWEIN
SURRAU
CANNONAU DI SARDEGNA
Sardinien
0.1l 4.50 €
FL 28.00 €
ENEMIGO MIO
GARNACHA
Italien
0.1l 5.00 €
FL 30.00 €
OSOTI LA ERA
RIOJA
Spanien
0.1l 5.50 €
FL 32.00 €
LE DIFESE
TENUTA SAN GUIDO
Toskana, Italien
0.1l 6.50 €
FL 43.00 €
SCHNAPS
VODKA
GIN
RUM
KR23
WHISKYK
KORN
TRESTER
OBSTLER
KIRSCHE
MIRABELLE
HASELNUSS
HAFERPFLAUME
je
2cl 3.00 €
4cl 5.00 €
HEISSES
ESPRESSO
2.50 €
DOPPIO/AMERICANO 3.50 €
CAPPUCCINO
3.50 €
SOFTDRINKS
HAUSGEMACHTE LIMO
Ingwer-Zitrone
Waldbeere
0.4l 4.50 €
VIVA CON AGUA
Still
Sprudel
0.33l 3.00 €
0.75l 6.00 €
BIO-APFELSAFT-
SCHORLE
0.25l 3.00 €
0.5l 4.50 €
BIO-RHABARBER-
SCHORLE
0.25l 3.00 €
0.5l 4.50 €
BIO-JOHANNESBEER-
SCHORLE
0.25l 3.00 €
0.5l 4.50 €
BIO-APFELSAFT
0,2l 3.00 €
MISCHMASCH
0.2l 3.50 €
J | K
FRITZ COLA
FRITZ COLA ZERO
0.2l 3.50 €
I | J | K
BIO HONIG MALZ
0.3l 3.50 €
THOMAS HENRY
Ginger Ale
Spicy Ginger
0.2l 3.00 €
A | K
ZUSATZSTOFFE
A mit Konservierungsstoffen | B enthält Alkohol | C mit Antioxidationsmittel | D mit Geschmacksverstärker | E mit Phosphat | F geschwärzt | G gewachst | H geschwefelt | I mit Süßungsmitteln | J koffeinhaltig | K mit Farbstoff | L chininhaltig
ALLERGENE
1 Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) | 2 Krebstiere | 3 Eier | 4 Fisch | 5 Erdnüsse | 6 Soja | 7 Milch und Milchprodukte | 8 Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) | 9 Sellerie | 10 Senf | 11 Sesamsamen | 12 Schwefeldioxide und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l | 13 Lupinen | 14 Weichtiere
STARTERS
WILDCURRYWURST 6.00 €
vom Reh, Hirsch & Wildschwein, mit hausgemachter fruchtiger Curry-Sauce
WILDSPIESSE 10.50 €
4 Wildspieße vom Fläminger Wildschwein auf Portweinzwiebeln und Salat
VEGANE BEYOND-MEAT-CURRYWURST 6.50 €
mit hausgemachter fruchtiger Curry-Sauce
BURGER
BURGER DES MONATS 13.90 €
Immer wieder neue Wildburger-Kreationen für euch. Fragt nach dem aktuellen Burger des Monats.
REH
180 Gramm Patty aus 100% Rehwild aus Brandenburger Wäldern.
BURGER DES JAHRES 13.90 €
Rehpatty, Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Bio-Bergkäse, Trüffelmajo, Duxcelles & Bio-Buchenrauch-Bacon vom Havelländer Apfelschwein
DER MAYLÄNDER 13.90 €
Rehpatty, Bio-Cheddar, Chillilimetten-Majo, Bio-Buchenrauch-Bacon vom Havelländer Apfelschwein, Grillapfel, sautierte Zwiebeln, Rucola, Tomate & eingelegte Gurke
50 Cent von jedem Mayländer-Burger gehen an Aufforstungsprojekte in Brandenburg – wo unser Wild zu Hause ist.
WILDSCHWEIN
180 Gramm Patty aus 100% Wildschwein vom freilaufenden Schwarzwild aus Brandenburger Wäldern.
SCHLICHT & GUT 10.00 €
Salat, rote Zwiebel, eingelegte Gurke, Senf & Ketchup
A | 1 | 10
KLASSIK 12.50 €
Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Portweinzwiebeln, Preiselbeer-Senf-Sauce & Bio-Emmentaler
A | B | 1 | 3 | 6 | 7 | 10
SCHICKIMICKI 12.50 €
Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Waldbeeren-Pfeffer-Sauce, gegrillter Apfel, kandierter Nussmix & milder Bio-Ziegenkäse
A | B | 1 | 7 | 8 | 10
PULLED BOAR 12.50 €
Salat, Tomate, Chilli-Limetten-Sauce & Jalapeno Slaw
A | 1 | 3 | 9
BBQ 13.50 €
Salat, Tomate, einelegte Gurke, Bio-Cheddar, rote Zwiebeln, Jalapeno Slaw, Bio-Bacon & BBQ-Sauce
A | B | K | 1 | 3 | 7 | 9 | 10
EXTRAS
Jalapenos +1.00 €
Portweinzwiebeln
Allgäuer
Bio-Emmentaler
Bio-Cheddar
Bio-Ziegenkäse
+1.50 €
Bio-Spiegelei +2.00 €
Bio-Buchenrauch-Bacon +2.50 €
Wildschweinpatty +5.00 €
Rehpatty +5.00 €
VEGETARISCH
WALD-BURGER 9.50 €
Portobello Pilz, Salat, Tomate, eingelegte Gurke, Bio-Emmentaler, Portweinzwiebeln & Basilikum-Mayonnaise
A | B | 1 | 3 | 6 | 7 | 9 | 10
BEYOND-MEAT-BURGER 13.50 €
Beyond-Meat-Patty, Portweinzwiebeln, Preiselbeersenfsauce, Bio-Bergkäse, Salat, Tomate, eingelegte Gurke
A | B | 1 | 3 | 6 | 7 | 10
SPECIALS
PULLED BOAR VOM BRETT 19.50 €
Pulled Boar vom Wildschwein mit Rotkraut, Jalapeneo Slaw und Süßkartoffelstampf oder Bio-Fritten
A | G | 3 | 7 | 9
REH-SCHNITZEL 21.50 €
Schnitzel vom Brandenburger Reh mit Bio-Fritten, Wald und Wiesen-Salat & Wildpreiselbeerkompott
1 | 3 | 8
STEAK & FRIES 24.50 €
Zartes Hirschrückensteak mit Bio-Pommes, Wald & Wiesen Salat und Wildjus
G | 8 | 10
BIO-FRITTEN,
BEILAGEN & SALAT
BIO-FRITTEN
NATUR 4.00 €
inkl.1 Sauce
THYMIAN MEERSALZ 4.50 €
inkl.1 Sauce
TRÜFFEL PARMESAN 6.00 €
inkl.1 Sauce
D | 7
SAUCEN & DIPS
Bio-Ketchup A | 1 | 10
Bio-Majonaise A | 3
Chili-Limetten-Mayonnaise A | 3
Basilikum-Mayonnaise A | 3 | 9
Preiselbeer-Senf-Sauce A | 3 | 6
BBQ-Sauce 8 | 9
fruchtige Curry-Sauce A | B | 10
+ 1.50 €
Trüffelmajo + 2.00 €
BEILAGEN
BIERTEIG-ZWIEBELRINGE 5.50 €
mit Sour Cream Dip
1 | 7
HAUSGEMACHTES
ROTKRAUT 5.50 €
knackiger Salat aus Rotkohl & Apfel
G
HAUSGEMACHTER
JALAPENO SLAW 5.50 €
Weisskraut mit Chilli, Möhre & Apfel
A | 3 | 9
SüSSKARTOFFELSTAMPF 5.50 €
verschiedene Kartoffelsorten, Bio-Butter & Sellerie
7 | 9
SALAT
WALD UND WIESEN
KLEIN 5.50 €
GROSS 11.90 €
gemischter Salat der Saison, Tomaten, Gurke, Apfel, Frühlingszwiebel, Nussmix & Vinaigrette
G | 8 | 10
DESSERT
SCHOKOLADENKÜCHLEIN 7.50 €
mit flüssigem Kern, Beerenragout & Vanilleeis
A | B | 1 | 3 | 7 | 8
APERITIFS & LONGDRINKS
APEROL SPRITZ
0.2l 6.50 €
K
HUGO
0.2l 6.50 €
GIN & TONIC 8.00 €
L | B
MOSCOW MULE 8.00 €
A | K
HORSES NECK 8.00 €
A | K
DARK´N´STORMY 8.00 €
A | K
BIER VOM FASS,
FLASCHENBIER & CO
BIER VOM FASS
GREVENSTEINER
0.3l 3.50 €
0.5l 4.50 €
BAYREUTHER HELL
0.25l 3.30 €
0.5l 4.50 €
BRLO
0.3l 4.50 €
0.5l 6.00 €
ROTATIONSBIER
Wechselnde Biere vom Fass. Aktuelles Angebot bitte erfragen.
FLASCHENBIER & CO
BRLO HELLES
0.3l 4.50 €
BERLINER BERG PALE ALE
0.3l 4.00 €
STÖERTEBEKER BALTIC LAGER
0.5l 4.00 €
STÖERTEBEKER UEBERSEE PILS
0.5l 4.00 €
MAISEL’S HEFEWEIZEN
0.5l 4.50 €
BRLO IPA
0.3l 4.50 €
APFEL-CIDER
lieblich-mild, 2.5% Alkohol
fruchtig-herb, 5% Alkohol
0.33l 4.00 €
ALKOHOLFREI
BRLO NAKED
0.3l 4.00 €
MAISEL’S ALKOHOLFREI
0.5l 4.50 €
SEKT & CHAMPAGNER
BOUVET CREMANT
0.1l 4.50 €
FL 29.00 €
BOLLINGER CHAMPAGNER
FL 79.00 €
WEIN
HAUSWEIN
HAUSWEIN ROT/WEISS/ROSÈ
0.25l 5.50 €
0.5l 10.00 €
WEISSWEIN-SCHORLE
0.3l 5.00 €
WEISSWEIN
GRUENER VELTLINER
ARMIN HUBER
Strass, Österreich
0.1l 3.50 €
FL 22.00 €
CHARDONNAY
MARKOWITSCH
Carnuntum, Österreich
0.1l 4.00 €
FL 26.00 €
RIESLING
VON WINNING
Deidesheimer Mäushöhle, Pfalz
0.1l 5.50 €
FL 36.00 €
ROTWEIN
SURRAU
CANNONAU DI SARDEGNA
Sardinien
0.1l 4.50 €
FL 28.00 €
ENEMIGO MIO
GARNACHA
Italien
0.1l 5.00 €
FL 30.00 €
OSOTI LA ERA
RIOJA
Spanien
0.1l 5.50 €
FL 32.00 €
LE DIFESE
TENUTA SAN GUIDO
Toskana, Italien
0.1l 6.50 €
FL 43.00 €
SCHNAPS
VODKA
GIN
RUM
KR23
WHISKYK
KORN
TRESTER
OBSTLER
KIRSCHE
MIRABELLE
HASELNUSS
HAFERPFLAUME
je
2cl 3.00 €
4cl 5.00 €
HEISSES
ESPRESSO 2.50 €
DOPPIO/AMERICANO 3.50 €
CAPPUCCINO 3.50 €
SOFTDRINKS
HAUSGEMACHTE LIMO
Ingwer-Zitrone
Waldbeere
0.4l 4.50 €
VIVA CON AGUA
Still
Sprudel
0.33l 3.00 €
0.75l 6.00 €
BIO-APFELSAFTSCHORLE
0.25l 3.00 €
0.5l 4.50 €
BIO-RHABARBERSCHORLE
0.25l 3.00 €
0.5l 4.50 €
BIO-JOHANNESBEERSCHORLE
0.25l 3.00 €
0.5l 4.50 €
BIO-APFELSAFT
0,2l 3.00 €
MISCHMASCH
0.2l 3.50 €
J | K
FRITZ COLA
FRITZ COLA ZERO
0.2l 3.50 €
I | J | K
BIO HONIG MALZ
0.3l 3.50 €
THOMAS HENRY
Ginger Ale
Spicy Ginger
0.2l 3.00 €
A | K
ZUSATZSTOFFE
A mit Konservierungsstoffen | B enthält Alkohol | C mit Antioxidationsmittel | D mit Geschmacksverstärker | E mit Phosphat | F geschwärzt | G gewachst | H geschwefelt | I mit Süßungsmitteln | J koffeinhaltig | K mit Farbstoff | L chininhaltig
ALLERGENE
1 Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) | 2 Krebstiere | 3 Eier | 4 Fisch | 5 Erdnüsse | 6 Soja | 7 Milch und Milchprodukte | 8 Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) | 9 Sellerie | 10 Senf | 11 Sesamsamen | 12 Schwefeldioxide und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l | 13 Lupinen | 14 Weichtiere