WIR
LIEBEN WAS
WIR TUN

Unser Anspruch an hochwertiges Essen mit natürlichem Ursprung treibt uns an. Da ist uns regionales Wild quasi zwangsläufig ins Visier geraten: nachhaltig, gesund – und dazu noch extrem lecker.

Wir kombinieren exklusive Zutaten mit alltäglichen Rezepten – und umgekehrt. Ihr bekommt bei uns spannende Wild-Burger-Kreationen, feinste Hirschsteaks, zartes Pulled Boar und Klassiker wie die Currywurst aus Wildschwein und Hirsch und Schnitzel vom Reh. Vegetarisch können wir übrigens auch. Werft einfach einen Blick auf unsere Karte!

Hirsch & Eber ist ein Familienbetrieb und unser Restaurant im Prenzlauer Berg ein Ort, an dem sich jeder willkommen und zuhause fühlen soll: egal ob alleine beim Feierabend-Burger, beim Dinner mit Freunden oder beim Firmenessen.

WIR LIEBEN
WAS WIR TUN

Unser Anspruch an hochwertiges Essen mit natürlichem Ursprung treibt uns an. Da ist uns regionales Wild quasi zwangsläufig ins Visier geraten: nachhaltig, gesund – und dazu noch extrem lecker.

Wir kombinieren exklusive Zutaten mit alltäglichen Rezepten – und umgekehrt. Ihr bekommt bei uns spannende Wild-Burger-Kreationen, feinste Hirschsteaks, zartes Pulled Boar und Klassiker wie die Currywurst aus Wildschwein und Hirsch und Schnitzel vom Reh. Vegetarisch können wir übrigens auch. Werft einfach einen Blick auf unsere Karte!

Hirsch & Eber ist ein Familienbetrieb und unser Restaurant im Prenzlauer Berg ein Ort, an dem sich jeder willkommen und zuhause fühlen soll: egal ob alleine beim Feierabend-Burger, beim Dinner mit Freunden oder beim Firmenessen.

WIR LIEBEN WAS WIR TUN

Unser Anspruch an hochwertiges Essen mit natürlichem Ursprung treibt uns an. Da ist uns regionales Wild quasi zwangsläufig ins Visier geraten: nachhaltig, gesund – und dazu noch extrem lecker.

Wir kombinieren exklusive Zutaten mit alltäglichen Rezepten – und umgekehrt. Ihr bekommt bei uns spannende Wild-Burger-Kreationen, feinste Hirschsteaks, zartes Pulled Boar und Klassiker wie die Currywurst aus Wildschwein und Hirsch und Schnitzel vom Reh. Vegetarisch können wir übrigens auch. Werft einfach einen Blick auf unsere Karte!

Hirsch & Eber ist ein Familienbetrieb und unser Restaurant im Prenzlauer Berg ein Ort, an dem sich jeder willkommen und zuhause fühlen soll: egal ob alleine beim Feierabend-Burger, beim Dinner mit Freunden oder beim Firmenessen.

WILD IST
DAS
BESSERE
FLEISCH

REGIONAL

Unser Wild kommt aus der freien brandenburgischen Wildbahn. Es wird von Jägern geschossen und von regionalen Betrieben für uns zerlegt. Die Lieferkette ist daher wahnsinnig kurz.

NACHHALTIG

Unser Wild lebt stressfrei, mit uneingeschränkte Bewegungsfreiheit in der Natur und genießt eine abwechslungsreiche Ernährung, die hauptsächlich aus Wildkräutern und -pflanzen, Flechten, Wurzeln und Pilzen besteht. Dadurch ist es frei von jeglichen künstlichen Futterzusatzstoffen und Medikamenten. Jedes Tier wird vor dem Zerlegen nach strengsten Kriterien untersucht.

GESUND

Durch die natürliche, bewegungsreiche Lebensweise und Ernährung der Wildtiere hat ihr Fleisch eine extrem hohe Qualität und ist besonders kalorien-, fett- und cholesterinarm. Ausserdem ist es reich an Eiweiß, Vitaminen, ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, Mineralien und Spurenelementen.

WILD IST DAS
BESSERE FLEISCH

REGIONAL

Unser Wild kommt aus der freien brandenburgischen Wildbahn. Es wird von Jägern geschossen und von regionalen Betrieben für uns zerlegt. Die Lieferkette ist daher wahnsinnig kurz.

NACHHALTIG

Unser Wild lebt stressfrei, mit uneingeschränkte Bewegungsfreiheit in der Natur und genießt eine abwechslungsreiche Ernährung, die hauptsächlich aus Wildkräutern und -pflanzen, Flechten, Wurzeln und Pilzen besteht. Dadurch ist es frei von jeglichen künstlichen Futterzusatzstoffen und Medikamenten. Jedes Tier wird vor dem Zerlegen nach strengsten Kriterien untersucht.

GESUND

Durch die natürliche, bewegungsreiche Lebensweise und Ernährung der Wildtiere hat ihr Fleisch eine extrem hohe Qualität und ist besonders kalorien-, fett- und cholesterinarm. Ausserdem ist es reich an Eiweiß, Vitaminen, ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, Mineralien und Spurenelementen.

WILD IST DAS
BESSERE FLEISCH

REGIONAL

Unser Wild kommt aus der freien brandenburgischen Wildbahn. Es wird von Jägern geschossen und von regionalen Betrieben für uns zerlegt. Die Lieferkette ist daher wahnsinnig kurz.

NACHHALTIG

Unser Wild lebt stressfrei, mit uneingeschränkte Bewegungsfreiheit in der Natur und genießt eine abwechslungsreiche Ernährung, die hauptsächlich aus Wildkräutern und -pflanzen, Flechten, Wurzeln und Pilzen besteht. Dadurch ist es frei von jeglichen künstlichen Futterzusatzstoffen und Medikamenten. Jedes Tier wird vor dem Zerlegen nach strengsten Kriterien untersucht.

GESUND

Durch die natürliche, bewegungsreiche Lebensweise und Ernährung der Wildtiere hat ihr Fleisch eine extrem hohe Qualität und ist besonders kalorien-, fett- und cholesterinarm. Ausserdem ist es reich an Eiweiß, Vitaminen, ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, Mineralien und Spurenelementen.

DAS PASSENDE CATERING
FÜR JEDES EVENT

Um eure Veranstaltung zu einem kulinarischen Highlight werden zu lassen, haben wir verschiedene Möglichkeiten. Lasst uns gemeinsam überlegen, was am besten zu euch und eurem Event passt – ob Familienfeier, Ausstellung, Firmenevent oder was es sonst so im Leben noch zu feiern gibt.

Neben unseren Wildspezialitäten bekommt ihr natürlich alles was Wild und Wiese zu bieten haben – auf Wunsch auch gerne rein vegetarisch und vegan.

Schickt eure Anfrage gerne an mail@hirschundeber.com

IHR BEI UNS

An unseren Ruhetagen (aktuell Mo–Mi) könnt ihr das ganzes Restaurant für eure Veranstaltung bis max. 25 Personen buchen. Gerne planen wir mit euch ganz individuell das Menü und die Getränkeauswahl.

WIR BEI EUCH

Bei Veranstaltungen in Berlin kommen wir gerne direkt zu euch und bauen vor Ort ein Catering nach euren Wünschen auf.

FOODTRUCK

Gebt eurem Event mit den Hirsch&Eber Truck einen ganz besonderen Streetfood-Charakter.

JETZT ANFRAGEN

REFERENZEN

Für viele tolle Kunden haben wir schon Caterings organisiert. Hier ein kleiner Auszug.

DAS PASSENDE CATERING
FÜR JEDES EVENT

Um eure Veranstaltung zu einem kulinarischen Highlight werden zu lassen, haben wir verschiedene Möglichkeiten. Lasst uns gemeinsam überlegen, was am besten zu euch und eurem Event passt – ob Familienfeier, Ausstellung, Firmenevent oder was es sonst so im Leben noch zu feiern gibt.

Neben unseren Wildspezialitäten bekommt ihr natürlich alles was Wild und Wiese zu bieten haben – auf Wunsch auch gerne rein vegetarisch und vegan.

Schickt eure Anfrage gerne an mail@hirschundeber.com

IHR BEI UNS

An unseren Ruhetagen (aktuell Mo–Mi) könnt ihr das ganzes Restaurant für eure Veranstaltung bis max. 25 Personen buchen. Gerne planen wir mit euch ganz individuell das Menü und die Getränkeauswahl.

WIR BEI EUCH

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FOODTRUCK

Gebt eurem Event mit den Hirsch&Eber Truck einen ganz besonderen Streetfood-Charakter.

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Um eure Veranstaltung zu einem kulinarischen Highlight werden zu lassen, haben wir verschiedene Möglichkeiten. Lasst uns gemeinsam überlegen, was am besten zu euch und eurem Event passt – ob Familienfeier, Ausstellung, Firmenevent oder was es sonst so im Leben noch zu feiern gibt.

Neben unseren Wildspezialitäten bekommt ihr natürlich alles was Wild und Wiese zu bieten haben – auf Wunsch auch gerne rein vegetarisch und vegan.

Schickt eure Anfrage gerne an mail@hirschundeber.com

IHR BEI UNS

An unseren Ruhetagen (aktuell Mo–Mi) könnt ihr das ganzes Restaurant für eure Veranstaltung bis max. 25 Personen buchen. Gerne planen wir mit euch ganz individuell das Menü und die Getränkeauswahl.

WIR BEI EUCH

Bei Veranstaltungen in Berlin kommen wir gerne direkt zu euch und bauen vor Ort ein Catering nach euren Wünschen auf.

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Gebt eurem Event mit den Hirsch&Eber Truck einen ganz besonderen Streetfood-Charakter.

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Für viele tolle Kunden haben wir schon Caterings organisiert. Hier ein kleiner Auszug.

NEWS & TERMINE

BIO-WEIHNACHTSBÄUME!

Verkauf an jedem Adventswochenende Sa & So ab 13h vorm Restaurant.

Winzer-Glühwein, Wild-Gulasch und Wild-Bratwurst gibt es auch.
Kommt vorbei!

Nach Absprache unter 0160-950 286 30 ist ein Verkauf auch während unser regulären Restaurant-Öffnungszeiten.

Bio-Weihnachtsbäume sind ein Zeichen für den Umweltschutz.
Bei ihrer Aufzucht wird möglichst wenig in den Naturhaushalt eingegriffen und gänzlich auf Pestizide verzichtet.

WIR SUCHEN DICH!

Für unser Restaurant und unsere Veranstaltungen sind wir immer wieder auf der Suche nach Köchen (m/w/d), engagiertem Service-Personal (m/w/d) und Spülern (m/w/d). Wenn Du Lust hast Teil unseres Teams zu werden melde Dich unter: mail@hirschundeber.com

UNSERE PARTNER

Wir beziehen unsere Zutaten von Partnern, denen wir vertrauen und mit denen wir gerne zusammenarbeiten.

UNSERE PARTNER

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UNSERE PARTNER

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TISCH BUCHEN

Wir freuen uns auf eure Reservierung!

Solltet ihr eine Reservierung mal nicht wahrnehmen können, storniert bitte online
oder ruft uns kurz an, damit wir die Chance haben, euren Tisch an dem Tag anderweitig zu besetzen.